Buffetmenu

   Indeholder:
– Varmrøget laks – rørt med cremefraiche og sennep, purløg, syltet rødløg og ærteskud
– Salat af sprød kål, saltristede græskarkerner, tranebær og grov sennep
– Perlebyg med ristet grønt og friske krydderurter
– Stegte kartofler med løvstikke
– Svinemørbrad med timian, hvidløg og rosmarin
– Rosa-stegt oksefilet
– Nordisk pesto med nødder og parmesan