Bland selv buffet 1

Sammensæt selv jeres buffet, som I gerne vil nyde
i selskab med venner og familie.

Vælg 2 slags stegeretter.
Urtemarineret kyllingebryst med spegeskinke.
Oksefilet.
Hvidløgsmarineret lammekølle.
Langtidsbraiseret nakkefilet.
Urtemarineret svinefilét.

Vælg 2 slags salater.
Græsk salat med tomat, agurk, rødløg, feta og dild.
Grønne salater med jordbær, ristede mandelflager, parmesan og balsamico glace.
Melonsalat med feta, gule tomater, rødløg, estragon og persille.
Broccolisalat med bacon, rødløg og rosiner.
Spidskålsalat med persille, pesto og ristede pinjekerner.
Bønnesalat med peberfrugt, forårsløg, rødløg, honning og citron.
Grøn salat med mormordressing.
Pastasalat med grillede grøntsager, soltørrede tomater og persille.
Spidskålsalat med æble, chili og lime.

Vælg 2 slags kartofler.
Marineret kartoffelsalat med ærter, forårsløg og dild.
Sesam-stegte kartofler.
Flødekartofler.
Klassisk kartoffelsalat med tomat og purløg.
Græsk kartoffelsalat med bagte peberfrugter og oliven.

Vælg 1 slags sauce eller dressing
Bearnaise sauce.
Rødvin sauce.
Skovsvampe sauce.
Grøn pebersauce.
Hvidløgsdressing.
Thousand island.
Honning-sennepsdressing.

Ønsker de tilkøb til deres buffet?
Flute og smør. Kr. 20,-
Mini-deller 4 stk. kr. 20,-
Kryddersmør. Kr. 15,-